可傾式電加熱夾層鍋

發(fā)布日期：[2019-03-09] 點(diǎn)擊率：

產(chǎn)品概述

性能參數(shù)

【電加熱夾層鍋適用范圍】

夾層鍋又名蒸煮鍋，通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外由半球形鍋體+直邊+支架組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。

電加熱夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類(lèi)食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、熬粥等，是食品加工提不錯(cuò)質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。

【電加熱夾層鍋特點(diǎn)】

1、電加熱夾層鍋以380V電力為熱源，夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油（自配），有電控箱控制，內(nèi)配備自動(dòng)溫度控制系統(tǒng)；

2、受熱面積大,加熱均勻，熱效率高；

3、液體沸騰時(shí)間短，加熱溫度容易控制；

4、夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，夾層鍋配有壓力表和安全閥或電控箱；

5、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠；

6、按出料方式可分為立式夾層鍋和可傾式夾層鍋，按加熱方式可分為電加熱夾層鍋、蒸汽夾層鍋、燃?xì)鈯A層鍋，按是否帶攪拌可分為攪拌夾層鍋和不攪拌夾層鍋。

【電加熱夾層鍋技術(shù)參數(shù)】

公稱(chēng)容積	50L		100L		200L		300L		400L		500L		600L		800L		1000L
口徑（mm）	￠600		￠700		￠800		￠900		￠1000		￠1100		￠1200		￠1300		￠1400
鍋深(mm)	400		450		530		630		680		730		780		830		900
傳熱面積(㎡)	0.45		0.58		1.12		1.42		1.75		2		2.3		3.2		3.9
電熱功率(Kw)	9		9		15		18		18		24		24		27		30
導(dǎo)熱油量(L)	30		36		45		60		70		80		100		200		250
工作壓力	≤0.09Mpa(可根據(jù)客戶(hù)使用情況進(jìn)行調(diào)整設(shè)計(jì))
攪拌速度	36r/min(可根據(jù)客戶(hù)使用情況進(jìn)行調(diào)整設(shè)計(jì))
攪拌功率	0.55	0.55		0.75		1.1		1.1		1.5		1.5		2.2		2.2

溫馨提示：

1.圖表中夾層鍋技術(shù)參數(shù)均為標(biāo)準(zhǔn)參數(shù)，如客戶(hù)另有要求，請(qǐng)?zhí)岢觯覀儠?huì)按照您的要求及實(shí)際情況進(jìn)行權(quán)衡并專(zhuān)門(mén)為您做方案！

2.夾層鍋的夾層工作壓力≤0.09Mpa,客戶(hù)有特殊要求可按要求定做；

3.夾層鍋選型需提供的工藝參數(shù)：物料性質(zhì)，工作壓力，工作溫度，特殊要求等。

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