400－6388－667食品 / 制藥 / 化妝品機(jī)械
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大型葡萄酒發(fā)酵罐由不銹鋼罐體、換熱夾套、料口、冷卻帶、溫度計(jì)、取樣口、人孔、清汁出口、濁汁出口、液位計(jì)等組成；夾層換熱器為蜂窩狀或螺帶狀，以改善流動(dòng)狀態(tài)；設(shè)有機(jī)械出渣裝置，以降低勞動(dòng)強(qiáng)度，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率。
大型葡萄酒發(fā)酵罐特性：
發(fā)酵罐，乳制品、酒類發(fā)酵過(guò)程是一個(gè)無(wú)菌、無(wú)污染的過(guò)程，發(fā)酵罐采用了無(wú)菌系統(tǒng)，避免和防止了空氣中微生物的污染，大大延長(zhǎng)了您產(chǎn)品的保質(zhì)期和產(chǎn)品的純正，我們?cè)诠摅w上特別設(shè)計(jì)安裝了無(wú)菌呼吸氣孔或無(wú)菌正壓發(fā)酵系統(tǒng)。
大型葡萄酒發(fā)酵罐罐體上設(shè)有米洛板或迷宮式夾套，可通入加熱或冷卻介質(zhì)來(lái)進(jìn)行循環(huán)加熱或冷卻。發(fā)酵罐的容量由300-50000L多種不同規(guī)格。
大型葡萄酒發(fā)酵罐按使用范圍可分為生物發(fā)酵罐、啤酒發(fā)酵罐、葡萄酒發(fā)酵罐等。發(fā)酵罐廣泛應(yīng)用于乳制品、飲料生物工程、制藥、精線化工等行業(yè)，罐體設(shè)有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。
大型葡萄酒發(fā)酵罐罐體與上下填充頭（或雛形）均采用旋壓R角加工，罐內(nèi)壁經(jīng)鏡面拋光處理，無(wú)衛(wèi)生死角，而全封閉設(shè)計(jì)確保物料始終處一無(wú)污染的狀態(tài)下混合、發(fā)酵，設(shè)備配備空氣呼吸孔，CIP清洗噴頭，人孔等裝置。
大型葡萄酒發(fā)酵罐范圍：
主要用于酒、飲料與各種配料攪拌均勻后進(jìn)行發(fā)酵，是制造酒類、飲料不可缺少的發(fā)酵設(shè)備。根據(jù)葡萄酒、果酒等的不同發(fā)酵要求配備不同的發(fā)酵罐。
水冷式冷凍機(jī)組，板式殺菌機(jī)/管式殺菌機(jī)，發(fā)酵罐，冷凍罐，儲(chǔ)酒罐，水處理系統(tǒng)等組成果酒的發(fā)酵儲(chǔ)藏系統(tǒng)。
大型葡萄酒發(fā)酵罐技術(shù)參數(shù)：
公稱容積 | 300L | 400L | 500L | 600L | 800L | 1000L | 1500L | 2000L | 3000L |
筒體直徑（mm） | ￠800 | ￠800 | ￠900 | ￠1000 | ￠1000 | ￠1200 | ￠1300 | ￠1300 | ￠1600 |
筒體高度（mm） | 600 | 800 | 800 | 800 | 1000 | 1000 | 1200 | 1500 | 1500 |
電機(jī)功率（Kw） | 0.55 | 0.55 | 0.55 | 0.55 | 0.75 | 0.75 | 1.5 | 2.2 | 3 |
攪拌轉(zhuǎn)速（rmp） | 36轉(zhuǎn)/分 | ||||||||
工作壓力 | ≤0.09Mpa | ||||||||
工作溫度 | ＜100℃ | ||||||||
基本配件 | 溫度表，安全閥，壓力表等 | ||||||||
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